加智の白山麓で採れる胡桃は、良質でしかも粒が大きく優れており古来より不老長寿の珍菓として愛されてきました。
藩政時代に胡桃の衣掛けをして高岡藩より将軍家へ献上されていたものを、古老の言い伝えのまま謹製致しました。
昭和天皇もご賞味頂いた「千代くるみ」は鬼胡桃に古来よりの製法で砂糖を絡ませたまろやかなお菓子でございます。
　こし村百味堂は、大伴家持が国守として赴任していた越中文化発祥の地、伏木にあり「千代くるみ」の他お茶菓子中心にお菓子創りを致しております。

・各種季節生菓子、干菓子、慶弔用御菓子等ご注文承ります。
・その他ご予算に応じて詰合せいたします。
・地方発送等も承ります。

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